Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Блюда из курицы всегда пользовались заслуженным вниманием. Очень сытный, аппетитный шницель, он придется по вкусу не только взрослым , но и дети будут от него в восторге.
Куринoe филе — 300 г
Лук репчатый — 2 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Овсяные хлопья — 3 ст. л.
Панировочные сухари — 4 ст. л.
Масло растительное для жарки
Соль перец
Филе куриное ,помыть, порезать
Пропустить филе с луком через мясорубку, добавить яйца
В фарш добавить овсянные хлопья и перемешать
Готовый фарш посолить, поперчить ,перемешать и оставить на 10 минут.
Сформировать плоские шницеля, обвалять в сухарях и положить на сковороду с кипящим растительным маслом.
Пожарить с двух сторон до готовности
Шницеля получаются воздушными, аппетитными
Подавать с жаренной картошкой, овощами