Ингредиенты 1-го этапа:

Кабачки	500 г	Картофель	500 г
Яйцо куриное	2 шт.	Мука пшеничная	150 г
Розмарин сушёный	2 ч.л.

[600x400]

Натереть кабачок и картофель, разбить туда яйца, насыпать муки, розмарин или иные специи, можно укроп, посолить

[600x400]

размешать

Ингредиенты 3-го этапа:

Лесные грибы ассорти

500 г

[600x400]

Сформировать котлеты и убрать в разогретую до 200гр. духовку на 30 минут. Теперь заняться грибами. Их необходимо тщательно вымыть, перебрать, выложить в сотейник и налить 300мл. воды. Лесные грибы необходимо отварить, а уже потом их обжаривать.

Ингредиенты 4-го этапа:

Сметана

200 г

[600x400]

Варим до выпаривания воды на сильном огне. Как воды выпарилась, добавить масла и обжарить. После - влить сметану, перемешать, потушить 1-2 минуты и снять с огня.

[600x400]

Осталось только скушать.