[показать]
[показать] Ингредиенты для "Пирожки "Почти рассольник"":
[показать] |
Подготовим продукты. |
[показать] |
Насыпем стакан перловки. |
[показать] |
Промоем водой. Высыпаем перловку в кастрюлю, наливаем воду. Варим до готовности. |
[показать] |
Морковь трем на терке. |
[показать] |
Нарезаем лук и огурцы. |
[показать] |
В глубокую сковороду нальем растительное масло. Выкладываем овощи и фарш. Солим по вкусу. |
[показать] |
Перемешиваем. |
[показать] |
Обжариваем минут 5-7. |
[показать] |
В чашку выкладываем сваренную перловку и обжаренный фарш с овощами. |
[показать] |
Добавим смесь перцев. Перемешиваем. Это начинка для пирожков. |
[показать] |
Тесто делим на кусочки. Раскатываем скалкой. Выкладываем начинку. |
[показать] |
Теперь самое сложное))) Красиво защипнуть пирожки. Вроде бы неплохо))) |
[показать] |
Обжаривать пирожки на растительном масле. |
[показать] |
Выкладываем жареные пирожки в большую чашку. |