Это цитата сообщения Александра11 Оригинальное сообщение

Соленое кукурузное печенье

[700x525]

Это печенье очень вкусное и рассыпчатое.
Прекрасно подать его к кофе, какао  или сладкому чаю.

Ингредиенты: 

150 гр. кукурузной муки

100 гр. майонеза

1 яйцо

1 ч.л. сахара

0,5 ч.л. соли

35 гр. семечек подсолнечника (очищенных)

1 ч.л. разрыхлителя для теста

0, 5 ч.л. сушеного орегано ( не обязательно)

 

Приготовление:

 

Семечки подсушить в духовке или на сковороде.

Майонез смешать с яйцом, сахаром, солью,

орегано (можно орегано не добавлять,

если не любите его, или заменить другими специями,

но мне нравится этот популярный средиземноморский вкус).

Теперь всыпать остывшие семечки и опять перемешать массу.

В самом конце добавить просеянную кукурузную муку с разрыхлителем,

перемешать. 

 

[1288x966]

 

Тесто накрыть пленкой и поставить в холодильник на час.

Затем раскатать тонкие палочки.

Диаметр, как у карандаша, примерно.

Длина – по вашему желанию, у меня – 5-6 см.

Выложить палочки на противень с пергаментом,

смазывать его не нужно, так как тесто и так жирное. 

 

[1288x966]

 

Выпекать 10-15 минут при  +200.

 

Вкусное и ароматное печенье из кукурузной муки готово!