Ингредиенты
150 г сливочного масла ( можно маргарин)
100 г сахара
3 яйца
3 ст. л. меда
100 г овсяных хлопьев (лучше тонкого помола)
100 г шоколада(у меня был дома чёрный, но теперь решила, что лучше молочный, или же тёмный)
150 г изюм (делала я без изюма)
1 ч. л. молотой корицы
2 ч. л. разрыхлителя
350-400 г муки
Масло сливочное взбила с сахаром до бела, затем добавить яйца, разрыхлитель, мед, изюм, шоколад, корицу, добавить хлопья. Даю им минут 20 побыть во взбитой массе, только потом ложу муку.
Выпекала на пергаментной бумаге, думаю можно и просто на смазанном листе печь. Выкладывала тесто мокрыми руками в виде лепёшек пухленьких... Делайте на расстоянии, печенье хорошо поднимается Температура 180 градусов, печь 15-20 минут.