[показать]

http://forum.say7.info/topic48686.html

50 гр. сливочного масла 
2 яйца 
1 ст. кефира или простокваши 
1 ст.сахара (я беру не полный) 
1\2ч. л. соды, погашеной уксусом (я беру пачку разрыхлителя) 
1 ст. манной крупы 
1 ст. муки 

Масло растопить, добавить все ингредиенты. 
Тесто жидковатое. 

[400x300]

Выпечь в духовке при средней температуре. 

А теперь самое интересное... 
Горячий манник залить двумя стаканами молока. Естественно прямо в форме. Я всегда выпекаю в своей старой сковородке. 
Молоко впитывается мгновенно. 
Дать остыть.

[400x300]