Опубликовала Ннатали_D в группе Рецепты для очень занятой мамы Страна Мам
Нам потребуется:
1 апельсин (около 200 г);
150 г сахара;
2 ч л ванильного сахара;
150 г сливочного масла или маргарина;
3 яйца;
2 ч л разрыхлителя (или 1 ч л соды);
200 - 250 г муки.
Приготовим наши продукты.
С апельсина снимем цедру и выдавим сок (у меня получилось 50 г).
Размягченное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
По одному вводим яйца.
Добавляем апельсиновый сок и цедру. Перемешать.
Вводим муку и разрыхлитель. У меня ушло все 250 г муки.
Выливаем тесто в смазанную маслом форму. Ставим в предварительно разогретую до 180*С духовку и выпекаем до сухой спички, у меня ушло 50 минут. Ориентируемся на свои духовочки.
Вынимаем и даем остыть.
Посыпаем сахарной пудрой.
Наливаем чаек и режем наш кекс. Очень нежно и вкусно получилось! Приятного аппетита!
