ВКУСНЕЙШИЕ Котлеты Для ПОХУДЕНИЯ из КАБАЧКОВ Дорогие мои читатели.Рецепт кабачковых котлет Очень ПРОСТОЙ. Котлеты получаются СОЧНЫЕ и ПЕРЕРАБАТЫВАЮТ в Организме ЖИР. В сезон, когда кабачков не мерено – очень Дешевая еда для ПОХУДЕНИЯ. Вы и СЫТЫ и при Этом ХУДЕЕТЕ.Зимой, когда кабачки лежат только на полках супермаркетов – напоминание о лете. Чем котлеты из кабачков отличаются от оладьев из кабачков? Во-первых в котлетах присутствует сыр и зелень, а во-вторых они более плотные по консистенции и их надо есть вилкой из за чего они Получаются ВКУСНЕЙШИЕ и Вы при этом ХУДЕЕТЕ. Чем больше Вы их кушаете.БЕЗ хлеба.тем СТРОЙНЕЕ Вы будете.

Время приготовления: 20 минут Порций: 4 Вам потребуется: кабачки – 2 шт (не больших, кабачки покупаем не старые) лук – 1 шт яйцо – 2 шт сыр – 100-150 г мука – 4 ст ложки зелень чеснок – 1 зубок перец черный душистый соль масло растительное для жарки Как готовить: 1. Очищаем кабачок от кожицы. Для этого есть прекрасные ножи специально для чистки овощей. Я пользуюсь ими, поскольку от соприкосновения с почищенным кабачком на коже рук остается неприятная пленка, которая еще и не легко смывается. Трем кабачок на крупной терке. 2. Добавляем лук тоже натертый на терке. Даже мелко нарезанный лук будет чувствоваться в мягкой консистенции кабачка. 3. Добавляем натертый сыр. Очень интересно по вкусу положить не обычный твердый сыр, а брынзу или сулугуни. Такой сыр тоже даст легкую тягучесть, но вкус будет другой (по мне даже интереснее). Я натерла моцареллу. Хотя назвать сыр, который продается в полиэтилене, а не соленом рассоле моцареллой сложно, но этикетка была такая «Моцарелла». 4. Мелко нарезанную петрушку также добавляем к котлетам. Это очень освежает котлеты и делает их пышными. 5. Следующий наш ингредиент – чеснок. Или мелко режим или выдавливаем через чесночницу. 6. Разбиваем 2 яйца (это для склейки котлетного теста). 7. Немного меленого душистого перца. Обязательно солим котлетное тесто. 8. И высыпаем 4 столовый ложки муки. Количество угадать точно нельзя. Кабачки разных размеров, разной сочности…. Поэтому вам надо посмотреть по плотности теста. Если мало 4 ложек — добавляйте еще. Тесто для кабачковых котлет жидким не должно быть. И все хорошо перемешиваем. 9. На сковородку наливаем растительное масло. И ложкой выкладываем тесто для котлет. Выкладывать первую партию надо на уже разогретую хорошо сковородку. Обжарив с двух сторон, складываем в отдельную кастрюлю. Котлеты из кабачков готовы. Очень хорошо к ним подать сметанный соус или соус Бешамель. Приятного аппетита!