Тесто:

Сметана - 300 гр

 Сахар - 200 гр

Мука -  1,5 стакана

Яйца -3 шт

Соду  на кончике чайной ложки погасить уксусом

Ванильный сахар - 0,5 ч. ложки

Яйца взбить с сахаром, далее влить сметану, соду с уксусом, ванильный сахар, муку. Все хорошо смешиваем для получения однородной массы.

Форму смазываем маслом и вливаем тесто. Выпекаем при температуре - 220 градусов., 45 минут, можно проверять готовность зубочисткой или шпажкой.

Крем:

Сметана -300 грамм

Сахарная пудра - 1 стакан

Хорошо взбиваем сметану с пудрой

выпеченный корж разрезаем пополам - смазываем взбитым кремом середину и верх.

Верх украшаем по своему усмотрению - как подскажет ваша фантазия. Через 3 часа можно подавать к столу.

Приятного чаепития.