Это цитата сообщения laura_mz Оригинальное сообщение

Блинные начинки

[600x459]

 Блины с начинкой из яиц

Состав

• 4 яйца
• 50 г зеленого лука
• укроп, соль

Отварить яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук, посыпать укропом, добавить соль по вкусу.



 Творожная начинка

Состав

• творог 500 г
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки сахара
• 50 г изюма

Берем творог, добавляем в него яйцо, сахар, перетираем все с творогом.
В получившуюся массу добавляем изюм, предварительно замоченный в кипятке.



 Блинчики с курицей

Состав

• 1 куриная грудка
• укроп
• 2 варенных яйца
• соль, перец

Отварить куриную грудку.
Перекрутить ее на мясорубке.
Укроп мелко нарезаем.
Варенные яйца натереть на крупную терку
соль и перец по вкусу



 Грибная начинка

• Состав
• 500 г грибы
• 2 шт. репчатого лука
• соль, перец

Обжарить грибы, лук, добавить соль и перец по вкусу.



 Печёночная начинка

Состав

• 500 г печени (куриной или говяжьей)
• 2 луковицы
• 1 морковь
• 3 яйца
• соль, перец

Печень обжарить с 2 средними по величине луковицами и морковью. Яйца натереть на крупной терке, соль и перец по вкусу.

 
Мясная начинка для блинов

Состав

• 500 г свежего мясного фарша
• 1 репчатый лук
• соль, перец

Мясной фарш обжарить с луком, добавить соль и перец по вкусу.



 Блины с сыром и яйцами

Состав

• 150 г сыра
• 2-3 варенных яйца
• зелёный лук 2-4 пучка
• соль

Берем сыр, варенные яйца. Сыр и яйца натираем на крупной терке, лук мелко нарезаем, соль по вкусу.



 Начинка с творогом и курагой

Состав

• 300 г творога
• 100 г кураги
• 1 ст. ложка сахара

Берем творог и мелко измельченной кураги, все перемешиваем и добавляем сахар, снова все хорошо перемешиваем.

отсюда

Серия сообщений "начинки (сладкие)":
Часть 1 - Сладкие начинки для выпечки
Часть 2 - Идеи начинок в блинчики
...
Часть 8 - Яблоки: поджарка на сковороде, в кляре
Часть 9 - Пироги со сливой, много рецептов
Часть 10 - Блинные начинки

Серия сообщений "начинки (несладкие)":
Часть 1 - Рецепт пирога "Курник".
Часть 2 - Идеи начинок в блинчики
...
Часть 15 - Любимый КУРНИК - очень СОЧНЫЙ И ВКУСНЫЙ
Часть 16 - Треугольная овощная самса в Марракеше от Сталика
Часть 17 - Блинные начинки