Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение

Американский уксус

 В американской и европейской кухне очень популярны уксусы, приготовленные по особым рецептам. Например, уксус из красного вина (Red Wine Vinegar) или острый уксус из ореха пекан (Spicy Pecan Vinegar.)

А я сегодня делюсь с вами чесночным уксусом. Итак

[400x338]

Чеснок очищают,

[400x577]

дольками заполняют простерилизованную бутылку примерно на 1/5,

[400x226]

добавляют нарезанный лимон,

[400x268]

1 стручок жгучего перца.

[400x300]

Заливают фруктовым уксусом и настаивают 2-3 недели.

Применять к салатам и салатным заправкам.

Приятного аппетита!

[300x187]