Кексы на кефире. Вкусные, пышные, пористые,

мягкие и съедаются быстрее
чем готовятся. Отлично сочетается со

всеми горячими напитками,
например, с молоком или какао.



[315x35]

Кефир 250 мл (1 стакан)
Сахарный песок 1 стакан
Яйцо 2 шт.
Сливочное масло 130 гр.
Мука 2 стакана
Разрыхлитель 1,5 ч.л.

[показать]

Взбиваем яйца с сахаром до пены.Добавить кефир

и размешать.Добавить мягкое
сливочное масло.хорошо размешать.Смешать муку

с разрыхлителем и
постепенно добавлять в яичную смесь.Тесто не должно

быть густым.Формочки
смазать маслом и наполнить тестом до половины

.Выпекать при 180-200 гр.
от 35 до 50 минут, смотря какая у Вас плита.