Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Маринованные опята «Малыши в банке»
Приготовить вкусные маринованные опята проще простого. А как приятно будет зимой открыть баночку этих вкусных маленьких грибочков.
Отделить грибы от листвы, и разделить каждый грибочек.
Отрезать нижнюю часть ножки и хорошо промыть под проточной водой.
Опустить грибы в кипящую воду и проварить 10-15 минут.
Слить воду и еще раз хорошо промыть грибы.
Приготовить для маринада соль, сахар,лавровый лист, гвоздику, душистый горошек и 1,5 литра воды.
Сварить маринад и опустить грибы. Варить грибы в маринаде 5-7 минут. Добавить уксус, перемешать.
Разложить грибы по чистым баночкам и залить маринадом.
Закупорить и остудить при комнатной температуре. Маринованные опята готовы. Держать в холоде.
Приятного аппетита!