Воздушные домашние булочки. Булочки очень
мягкие, пышные и супер
вкусные. На следующий день сдобные булочки,
как свежие, такие же мягкие и
пышные. Готовить такие булочки проще
простого и очень быстро.
[315x35]
Дрожжи - 25 гр. (сухие - 8 гр)
Яйца - 1 шт.
Сахар - 4 столовые ложки
Соль - 1 чайная ложка
Майонез - 50 гр. ( примерно 2 ст. ложки)
Масло подсолнечное - 1 столовая ложка
Молоко теплое - 300 мл.
Мука - 580 гр.
[показать]
В дрожжи добавить сахар, молоко и муку для опары,
чтобы дрожжи заработали, в теплое место .
Яйцо смешать с сахаром.
Добавить соль, майонез, поднявшиеся дрожжи,
подсолнечное масло, хорошо перемешать.
добавить муку и замесить тесто.
Тесто закрыть и в тепло для подъема
(достаточно одного
подъема теста)
Формируем любые булочки и с начинкой(у меня с конфеткой
Коровка и яблочное повидло) , и без начинки.
Выложить на противень и дать булочкам подняться.
Выпекать при 180 градусах 25-30 минут.
(Смотрите по своей духовке)
Готовые булочки смазать сливочным маслом.