БЕЗСЛИЗИСТОЕ ПИТАНИЕ – ПУТЬ К ЗДОРОВЬЮ И ДОЛГОЛЕТИЮ! [показать] [показать]
[260x390]  [260x367]
Историческая справка.

Арнольда Эрета (Arnold Ehret) знают как исследователя и писателя, который является основоположником натуропатии. Его труды известны во всем мире, а последователи – эретисты – по сей день считают Эрета лучшим ученым и диетологом, специалистом в области лечения хронических заболеваний.

Знаменитый натуропат родился летом 1866 г. в Бадене (Германия). С детства он интересовался естественными науками, рисованием и языками, в 21 год стал преподавателем изобразительного искусства, был призван в армию, но затем отстранен в связи с «неврастенией сердца». К 31 году прибавился еще один неприятный диагноз – хронический нефрит, и Арнольд был вынужден проходить курсы лечения под наблюдением светил медицины, которых было целых 24 человека. И каждый новый доктор делал неутешительные выводы – болезнь неизлечима.

Что делает человек, когда традиционная медицина опускает руки и признается в своем бессилии? Правильно, он начинает искать другие пути выздоровления. Так сделал и Арнольд. Он обратился к естественному лечению: изучил в Берлине основы вегетарианства, стал пробовать эксперименты с голоданием, затем поехал в Алжир, где занялся фруктовыми диетами. Испробовав на себе посты, вегетарианские диеты, курсы голодания, ученый вылечился, получил массу новых знаний и накопил огромный опыт.

В результате Эрет основал в Швейцарии санаторий, который специализировался на лечении хронических болезней. Медицинское учреждение стало вмиг популярным, так как природа и практические курсы лечения делали свое дело – неизлечимые больные шли на поправку. Через несколько лет ученый переехал в Калифорнию и там продолжил изучать натуропатию, писать книги и лечить людей.

Арнольд Эрет – основоположник бесслизистой диеты, ставшей поистине революционной в начале ХХ века.

Там же он собрал воедино свои исследовательские труды и подготовил два трактата о правильном питании – наиболее известную книгу «Лечение голодом и плодами» и еще одну книгу, не так давно ставшую популярной — «Целебная система безслизистой диеты». В 1922 году Эрет умер в возрасте 56 лет, но не от болезни, а по совершенно нелепой причине: он поскользнулся и упал, проломив основание черепа. Последователи ученого считают, что смерть не была случайной.

В чем заключается бесслизистое питание (диета).

Что такое слизь?

Это все те токсины, шлаки и нечистоты, которые из-за неправильной пищи скапливаются в нашем организме. Согласно системе питания по Эрету, только овощи и фрукты – безвредны, остальные же продукты считаются слизеобразующими, и поэтому из рациона следует исключить мясо, рыбу, яйца, рис, хлеб, бобы, молоко и молочные продукты, такие как сыр, масло, сливки, и прочие продукты.

В диету нужно входить постепенно, снижая потребление слизеобразующих продуктов. Переход на безслизистую диету и сама диета должны быть грамотно выстроены с учетом индивидуальных особенностей каждого человека.

Если кратко сформулировать суть диеты Эрета, то она заключается в полном отказе от белковой пищи (мяса, рыбы, молока, яиц, некоторых овощей, богатых растительным белком и крахмалом). Главным продуктом питания, практически единственным, являются фрукты, не содержащие в своем составе белка.

Так называемые вредные продукты способны образовывать в организме слизь и как результат – букет различных заболеваний. А фрукты, бедные белком, являются идеальной пищей для создания энергии и таких качеств организма, как выносливость и сопротивляемость заболеваниям.

Эрет сравнивал человека с травоядным животным, точнее, с коровой. Животное, которое выращивают ради молока и мяса, всю жизнь питается исключительно одной травой, тем не менее, у него хорошо развиты мышцы, оно дает в большом количестве молоко, от однообразной травяной «диеты» не болеет, а энергии у него столько, что хватает на целый день. Таким образом, для полноценной жизни корове не нужно разнообразной еды с белковыми или жировыми составляющими, ей достаточно только обычной травы.

А что делает человек? Страдающий от недостатка мышечной массы начинает есть мясо и яичный белок, голодный налегает на зерновые продукты и каши из круп, больному дают куриный бульон, по сути, сваренный из трупа животного – жирный и ядовитый суп. Эрет считает, что все это в корне неправильно, так как корове для прибавления количества молока мы не даем молоко, а для прибавки в весе не кормим ее мясом.

Свежие, здоровые, разнообразные фрукты – основа безслизистой диеты Эрета.