[600x450]
Хорошая альтернатива надоевшей "Селедке под шубой"-смотрится на столе красиво,удобно есть и можно каждый раз менять вкус.
вареная свекла
селедка
яйца
чеснок
соль по вкусу
майонез
зеленый лук
Свеклу порезала пластинками и вырезала формочкой для печенья кружочки(у меня формочки с волнистым краем).Селедку порезала мелкими кубиками.Яйца потерла на средней терке.В майонез выдавила зубчик чеснока и перемешала (при необходимости немного подсолить,но не забывать,что селедка соленая).Соединила яйца с майонезом.Зеленый лук порезала.
Затем на каждый кусочек свеклы,положила яичную смесь,посыпала зеленым луком и сверху выложила кусочки селедки.Сверху украсить по желанию зеленью ( можно кусочками красного перца или помидора).
[600x450]
Можно сделать слои на свой вкус- тертое яблоко,вареная морковка,авокадо и.т.д.
Приятного аппетита!!!