Заливной пирог
 

Доброго всем дня!

[показать]

Встала задача утилизации прокисшего молока и старой сметаны. А ещё захотелось мясного пирога. И вот что в итоге у меня получилось.

Смешала молоко со сметаной и в 1 ст смеси размешала 0,5 ч л соды. Оставила в сторону.

0,5 мяса с 1 луковицей перемолола в фарш. Обжарила его до полуготовности. 
В смесь с содой добавила 2 яйца, 0,5 ч л соли и 1 ст муки. Тщательно перемешала.

Половину теста вылила в силиконовую форму. На тесто положила фарш. Сверху - остатки теста. Отправила пирог в разогретую духовку на 40 мин. при температуре 170 градусов.
Источник: http://www.diets.ru/post/1698260/