Крутики из слоёного теста с простой, но всеми любимой начинкой из сыра, яйца и лука будут пользоваться большой популярностью на праздничном столе.

Ингредиенты: Слоеное дрожжевое тесто - 500 г. Сыр твердый - 100 г. Яйца - 4 шт. Лук зеленый (перо) - 1 пучок Яичный желток - 1 шт. Кипяченая вода - 1 ст. л

Отваренные и очищенные яйца натираем на крупной терке. Сыр так же натираем на мелкой терке. Зеленый лук мелко шинкуем ножом. Соединяем яйца, сыр и лук. Хорошо перемешиваем. Тесто раскатываем в пласт и выкладываем начинку ровным слоем. Заворачиваем рулетом и разрезаем на ломтики. Каждый крутик кладем на противень застеленный пергаментом. Смазать смесью яичного желтка и 2 ст. ложек воды. Выпекаем в разогретой до 180 градусов С духовке 20 минут до золотистого цвета. Выкладываем на блюдо и подаем к столу.