• Авторизация
Дневник Гайша Лента друзей - Дневник - Полная версия


тесто для пирожков эмпанандас 06-07-2017 18:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

о нандас"стдля аргентинских пирожков "Эмпа

http://povarenok.ru/recipes/show/142354/   Автор:  

[524x700]                                                                                      Ингредиенты для "Тесто для аргентинских пирожков "Эмпанандас"":

 


Рецепт "Тесто для аргентинских пирожков "Эмпанандас"":
[показать] В кастрюле нагреть 1 стакан молока, щепотку соли и 1 столовую ложку сливочного масла.
Довести до кипения.

[показать] Кастрюлю снять с огня и постепенно ввести 1 стакан муки.

[показать] Хорошо вымешать тесто, оно должно получится мягким и податливым. Остудить.

[показать] С тестом очень приятно работать.
Разделочную доску посыпать мукой и раскатать тесто толщиной 2-3 мл.
Вырезать кружочки.

[показать] Можно использовать мясную начинку.
Я делала с мясом и овощам.

[показать] А вот и второй вариант для тех кто не ест мясо : с сыром и зеленью.
Очень часто делают с грибами, с кукурузой и т. д.
Кто с чем любит.
Начинка должна быть уже готовой.

[показать] Лепка этих пирожков напоминает лепку вареников.
Только кончики надо закрепить вилкой.

[показать] Застелить противень пекарской бумагой, выложить эмпанандас.
Смазать яйцом и посыпать кунжутом ( не обязательно).
На даном этапе часть пирожков можно уложить в контейнер и спрятать в морозильник.
В нужный момент переложить на противень и запечь.

[показать] Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре180 гр в течении 20-30 минут ( в зависимости от вашей духовки ).

[показать] Эти пирожки можно также жарить в глубоком масле.
Я предпочитаю более полезный вариант запекать в духовке.


Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/142354/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник тесто для пирожков эмпанандас | Гайша - Дневник Гайша | Лента друзей Гайша / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»