[480x360]
Это,конечно,не настоящие марроканские соленые лимоны, это наш экспесс -метод. Есть можно уже на следующий день. И положить в них можно любые любимые приправы. Это отличная закуска для крепких алкогольных напитков, вкусно с мясом и рыбой, можно добавить в салат!
Итак,режем лимон колечками,соль насыпаем в тарелочку,перец,гвоздику,кориандр измельчаем, чеснок режем пластинками. Лимон обваливаем в соли и укладываем в банку,пересыпая приправой и чесноком. Заливаем лимонным соком и растительным маслом,так чтобы они были покрыты. При засолке лимонов в них можно положить оливки, каперсы, болгарский перец.
Взято с : http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43909040182/Solenyi...mp;utm_medium=page_7&pad=1