>Креветочки, которые сразу исчезают со стола
31-05-2021 22:34
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Нежные_чувства Оригинальное сообщение
Креветки можно не только варить и готовить на гриле. Если вы любите этот морепродукт, также как и я, то предлагаю вам рецепты трёх вкуснейших блюд.
Салат с креветками, кукурузой и авокадо
Как приготовить:
1. Очистите креветки. Смешайте их в глубокой миске со смесью перцев, солью и чесноком, пропущенным через пресс.
2. В кастрюле разогрейте сливочное масло и обжарьте креветки до прозрачности на среднем огне.
3. Нарежьте салат, овощи и лук. Добавьте в салатницу к креветкам вместе с кукурузой.
4. Смешайте измельченную кинзу с лимонным соком и черным перцем.
5. Полейте заправкой салат.
Медовые креветки с грецкими орехами
Как приготовить:
1. Смешайте воду с сахаром в небольшой кастрюле. Доведите смесь до кипения, затем добавьте орехи и вари 2 мин. Переложите грецкие орехи в чашку и остуди.
2. Очистите креветки, добавьте соль и перец.
3. Взбейте яйца в миске, в другую насыпьте крахмал. Поочередно окунайте креветки в яйца, а потом в крахмал.
4. На сковороде разогрейте масло, обжарьте креветки на среднем огне в течение 3 мин. до золотистой корочки.
5. Выложите готовые креветки к грецким орехам.
6. Приготовьте соус: смешайте сливки с медом и майонезом. Полейте соусом блюдо. Украсьте порезанным зеленым луком.
Ризотто с креветками и белым вином
Как приготовить:
1. Разогрейте 1/3 масла в кастрюле на среднем огне. Выложите в 1 слой очищенные креветки. Обжаривайте 2,5 мин., предварительно посолив и поперчив. Так же приготовьте остальные креветки.
2. Измельчите лук и чеснок, обжарьте на таком же количестве масла в той же кастрюле до прозрачности. Затем налейте вино и доведите его до кипения. Варите до исчезновения запаха алкоголя.
3. Высыпьте рис, перемешайте и залейте 500 мл куриного бульона. Доведите до кипения на медленном огне.
4. Затем влейте оставшийся бульон и молоко комнатной температуры. Перемешайте и готовьте 3 мин. Затем еще раз помешайте и оставьте на 2 мин.
5. Добавьте тертый пармезан, зеленый горошек, креветки, оставшееся сливочное масло, соль и перец. Перемешайте ризотто и снимите с огня.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Нежные_чувства Оригинальное сообщение
Сегодня мужчины привезли на дачу много креветок. Так получилось, что в Петербурге почти во всех супермаркетах идут акции на них - с учетом 50% скидок килограмм обходится чуть дороже 300 рублей. Поэтому грех не полакомиться нежнейшими дарами моря. Конечно, ваши мужчины с удовольствием поглотят просто вареные креветки с пивом, но уверяю вас, они будут просто в диком восторге, когда вы подадите на стол по нашим рецептам. Мммм! Ням-ням!))
Креветки можно не только варить и готовить на гриле. Если вы любите этот морепродукт, также как и я, то предлагаю вам рецепты трёх вкуснейших блюд.
Салат с креветками, кукурузой и авокадо
Как приготовить:
1. Очистите креветки. Смешайте их в глубокой миске со смесью перцев, солью и чесноком, пропущенным через пресс.
2. В кастрюле разогрейте сливочное масло и обжарьте креветки до прозрачности на среднем огне.
3. Нарежьте салат, овощи и лук. Добавьте в салатницу к креветкам вместе с кукурузой.
4. Смешайте измельченную кинзу с лимонным соком и черным перцем.
5. Полейте заправкой салат.
Медовые креветки с грецкими орехами
Как приготовить:
1. Смешайте воду с сахаром в небольшой кастрюле. Доведите смесь до кипения, затем добавьте орехи и вари 2 мин. Переложите грецкие орехи в чашку и остуди.
2. Очистите креветки, добавьте соль и перец.
3. Взбейте яйца в миске, в другую насыпьте крахмал. Поочередно окунайте креветки в яйца, а потом в крахмал.
4. На сковороде разогрейте масло, обжарьте креветки на среднем огне в течение 3 мин. до золотистой корочки.
5. Выложите готовые креветки к грецким орехам.
6. Приготовьте соус: смешайте сливки с медом и майонезом. Полейте соусом блюдо. Украсьте порезанным зеленым луком.
Ризотто с креветками и белым вином
Как приготовить:
1. Разогрейте 1/3 масла в кастрюле на среднем огне. Выложите в 1 слой очищенные креветки. Обжаривайте 2,5 мин., предварительно посолив и поперчив. Так же приготовьте остальные креветки.
2. Измельчите лук и чеснок, обжарьте на таком же количестве масла в той же кастрюле до прозрачности. Затем налейте вино и доведите его до кипения. Варите до исчезновения запаха алкоголя.
3. Высыпьте рис, перемешайте и залейте 500 мл куриного бульона. Доведите до кипения на медленном огне.
4. Затем влейте оставшийся бульон и молоко комнатной температуры. Перемешайте и готовьте 3 мин. Затем еще раз помешайте и оставьте на 2 мин.
5. Добавьте тертый пармезан, зеленый горошек, креветки, оставшееся сливочное масло, соль и перец. Перемешайте ризотто и снимите с огня.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник >Креветочки, которые сразу исчезают со стола | Valja1957 - Дневник Valja1957 |
Лента друзей Valja1957
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»