Предлагаю вам приготовить для своей семьи тыквенные драники. Они такие яркие, вкусные, сытные!!! Готовятся быстро и “улетают” с тарелок также очень стремительно. Приступим!

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук репчатый 2 шт.

Чеснок 2 зубчика

яйца куриные 2 шт.

мука 4 ст.л

петрушка зелень 2ст.л

растительное масло для жарки 2 ст.л

Соль по вкусу

перец черный свежемолотый по вкусу

кунжут по вкусу

тыквенные семечки 1 горсть

тыква 500 г.

---

 

Тыкву очистите от кожуры и семечек. Мякоть натрите на средней тёрке.

 

Лук и чеснок очистите от шелухи. Нарежьте лук на крупные куски и вместе с чесноком измельчите с помощью измельчителя. Можно лук также натереть и на мелкой тёрке, а чеснок пропустить через пресс.

 

Подготовленные овощи соедините, добавьте порубленную петрушку, яйца, муку, соль и чёрный молотый перец по вкусу. Хорошо перемешайте (масса не должна быть жидкой).

 

С помощью столовой ложки выкладывайте полученную массу на сковороду с разогретым растительным маслом в виде небольших оладий. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.

 

При подаче посыпьте драники тыквенными семечками и кунжутом. Можно также подать к драникам и сметану. Приятного вам аппетита!

https://www.edimdoma.ru/retsepty/77255-draniki-iz-tykvy