250 г бездрожжевого слоеного теста
2-3 яблока (груши, нектарины, сливы)
сахарная пудра
вода+сахар для сиропа
1. Яблоки разделить на 4 части, удалить сердцевину и нарезать очень тонкими дольками (1-2 мм). Варить дольки в сахарном сиропе до мягкости минут 3-5 (я использовала нектарины и их не варила).
2. Тесто тонко раскатать, нарезать полоски 2х30 см. На полоску положить дольки фруктов.
И так до конца полоски.
Завернуть рулетиком.
Конец теста подвернуть под розочку и защипать тесто. Розочку немного распушить.
3. Выложить розочки на смазанный маслом или застеленный бумагой противень.
По рецепту выпекать при температуре 180, минут 10-15. Я пекла дольше, чтобы тесто внутри пропеклось, после 15-ти минут оно еще было сыровато (духовка у меня без градусов). Можно одну розочку попробовать для определения полной готовности.
4. Готовые розочки посыпать сахарной пудрой. Так как я нектарины не варила в сиропе, розочки получились не очень сладкими, пудры можно побольше сыпать
[показать] !
Приятного аппетита
[показать] !!!
Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт