[600x400]
 

Без каких-либо красителей и химических добавок, можно без труда приготовить из натуральных и в полнее доступных продуктов любимое лакомство, как и детей, так и взрослых – лимонный мармелад. Такой кулинарный продукт не страшно давать и детям, от чего собственно они всегда в восторге  

Чтобы приготовить лимонный мармелад на 120 мл воды, понадобятся следующие продукты:
• 400 г сахара
• Одна пачка желатина
• 60 мл охлаждённого кипятка
• 180 мл сока лимона
• И для украшения ещё несколько ложек сахара

В наше время, когда производство мармелада стало массовым, производители стали использовать более дешёвые вещества, такие как крахмал, синтетические красители, костный желатин и всевозможные искусственные ароматизаторы. Вот и спрашивается, - зачем такой продукт, если можно самим приготовить натуральный мармелад в домашних условиях

Как приготовить мармелад дома рецепт

В отдельной миске разводим желатин холодной предварительно прокипячённой водой и даём размокнуть в течении 10 минут

А тем временем, в другой глубокой посуде заливаем сахар водой, ставим на плиту и всё время смешивая доводим до кипения, а после довариваем пока сахар не растворится и загустеет

[показать]

Сахарный сироп снимем с огня, заливаем туда разведённый желатин и процеживая добавляем выжатый лимонный сок

[показать]

Основательно всё перемешиваем, заливаем в специальную силиконовую формочку или в широкую посуду и перекладываем в холодильную камеру, до полного застывания, примерно на 2 часа.

[показать]

Спустя время, аккуратно освобождаем из посуды и нарезаем на небольшие квадратные куски. Также можно вырезать узорной формочкой

[показать]

Лимонный десерт обваливаем в сахаре и можно приступать к потреблению, при этом не забываем поделится со всеми – детям побольше!

[показать]

По такому рецепту можно приготовить мармелад не только из лимона, но и из других фруктов и ягод, что получается не менее вкусно!