Кабачки молодые  500 гр, соль 1 чайная ложка, кабачки нарезать тонкими полосками овощечисткой,  сложить в миску, посолить и оставить на 30 минут, затем слить выделившейся сок и залить маринадом, поставить в холодильник на 3 часа, перемешать в это время пару раз.
Маринад:
70 мл растительного масла,
2 ст. ложки уксуса 9%,
2 ст. ложки меда (я вместо меда использовала сахар),
3 зубчика чеснока, укроп , перец черный молотый

[показать]

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Блюда за 30 мин. Быстрые салаты.
Часть 2 - Салат из куриных сердечек. Потрясающе вкусный
...
Часть 12 - 50 рецептов салатов без майонеза
Часть 13 - Все самое интересное о мандпринах
Часть 14 - Кабачки маринованные за 3 часа