• Авторизация
Дневник Ольга_Головина_Бийск Лента друзей - Дневник - Полная версия


>ГУЛЯШ С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ 07-09-2017 13:38 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ГУЛЯШ С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ

Традиционное венгерское кушанье – гуляш – относится к категории густых супов, между тем большинство считает его вторым блюдом.

[590x393]

Ингредиенты (на 8 порции)
 
500 г картофеля
200 г моркови
200 г лука
250 г шампиньонов
300 г нежирной грудинки
40 г сливочного масла
долька чеснока
1 ч. л. сладкой паприки
½ ч. л. семян фенхеля
1 лавровый лист
½ л овощного бульона
1 ст. л. муки
соль
 
Способ приготовления
 
Приготовление гуляша начнем с того, что нарежем брусочками грудинку.
Далее картофель и лук помыть, почистить и порезать кубиками. Морковь помыть, почистить и порезать кружочками. Грибы протереть бумажным полотенцем и порезать на четвертинки.
В глубокой сковороде растопить сливочное масло и обжарить в нем грудинку, лук и дольку чеснока. Добавить порезанные овощи, семена фенхеля, паприку и лавровый лист. Обжарить все на сильном огне в течение нескольких минут.
В глубокой сковороде растопить сливочное масло и обжарить в нем грудинку, лук и дольку чеснока. Добавить порезанные овощи, семена фенхеля, паприку и лавровый лист. Обжарить все на сильном огне в течение нескольких минут.
В самом конце добавить фасоль. Подавать горячим

[показать]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник >ГУЛЯШ С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ | Ольга_Головина_Бийск - Дневник Ольга_Головина_Бийск | Лента друзей Ольга_Головина_Бийск / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»