Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение
Курица с картофелем и розмарином
Ингредиенты:
1 тушка курицы,
3 веточки свежего розмарина,
10 мелких картофелин,
1/4 ч. ложки паприки,
1/2 ч. ложки сухого чеснока,
1/2 ч. ложки лимонного перца,
3 ст. ложки оливкового масла,
соль по вкусу.
Приготовление:
Смешать в миске специи, соль, масло. Добавить 2 общипанные веточки розмарина.
Хорошо перемешать и натереть курицу, связать ножки суровой нитью. Выложить в форму или на противень.
Картофель очистить и по желанию порезать на половинки.
Добавить оставшуюся смесь специй по вкусу. Хорошо перемешать.
Выложить картофель к курице и готовить 1-1 час 20 мину при температуре 200 градусов С. Если вверх курицы начнет быстро пригорать, сразу накройте кусочком фольги и через 30 минут уберите.
Подавайте блюдо горячим.
Приятного аппетита и Счастливого Рождества!
Источник: http://www.kedem.ru/recipe/christmas/2012-01-06kurica/
«Кулинарный Эдем»