• Авторизация


КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ 15-07-2023 16:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение

Куриные отбивные





Есть один замечательный секрет приготовления мяса, будь-то рыба, птица, говядина или свинина. Благодаря нашему секрету – отбивные не развалятся и будут сочными и вкусными. И сегодня мы готовим куриные отбивные. А крабовые палочки добавят пикантности и вкуса.
ПРОДУКТЫ:
Куриное филе 500гр.
Яйцо 1 шт.
Крабовые палочки 150 гр.
Мука. Панировочные сухари.
Специи. Соль. Перец. Зелень.
Растительное масло.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все что нужно, указано на фото



Филе нарезать на порционные куски и отбить. Добавить специи и посолить. Дать постоять 15 минут



Затем собственно секрет. Берем три тарелки. В одну насыпаем муку, во второй взбиваем яйцо, можно чуть разбавить его водой или молоком. И в третью насыпаем панировочные сухари. Половину крабовой палочки заворачиваем в отбитое мясо.



И запоминайте: обваливаем сначале в муке.



Затем обмакиеваем в яйце.



И на последок, обваливаем в панировочных сухарях. Только в такой последовательности.



Жарим на раскаленной сковороде, добавив растительное масло



Не забываем перевернуть. Следите что бы не подгорели.



Вот и все! Посыпаем зеленью и на стол.




Источник


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ | Rita_charm - Дневник Rita_40 | Лента друзей Rita_charm / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»