Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Мясо на косточке с овощным салатом

Ингредиенты:
2 кусочка мяса на косточке,
1 баклажан,
2 помидора,
1 болгарский перец,
зелень укропа,
зелень петрушки,
соль,
черный перец,
паприка,
50 г соевого соуса.

Приготовление:
Мясо немного посолить и приправить черным перцем и паприкой. Выложить на противень и немного полить соевым соусом.

[показать]

Запекать в духовке 40 минут при температуре 200 градусов С периодически поливая соусом.

[показать]

Баклажан порезать кружочками и посолить. Отложить на 30 минут. Обжарить на подсолнечном масле.

[показать]

Порезать небольшими кусочками помидоры и перец.

[показать]

Зелень мелко нашинковать.

[показать]

Смешать баклажаны, помидоры, перец и зелень. Посолить.

[показать]

Выложить на блюдо антрекот и немного салата.

[показать]

Приятного аппетита!

www.kedem.ru/recipe/dishes/meat/2009-12-07myaso/