Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Запеканка творожная без муки



Попробуйте приготовить, это нежное облачко, очень вкусная, быстро и легко готовить! Похожа на пудинг или суфле!
Источник:

яйцо куриное — 3 шт.
творог (Я брала 9%) — 400 гр.
молоко — 100 мл.
ванильная эссенция — 1 ч. л.
сахар — 1 стак.
крахмал кукурузный — 40 гр.
ягода (у меня брусника и клубника замороженные.) — 100 гр.





Готовить очень просто. Белки взбить до крепких пиков.
Остальные ингредиенты выложить в миску и пробить блендером. Белки аккуратно ввести в массу. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Вылить творожную массу, сверху посыпать ягодами. И в духовку. При t от 150-180* С. Готовность проверить деревянной шпажкой.
Она необыкновенная. Приятного приготовления!

P.S. Hа видео я делала тройной рецепт, соответственно делала две большие запеканки. Одна была с брусникой и клубникой. Вторая с бисквитной крошкой и какао

Источник:


слова и фото автора

источник