Это цитата сообщения lily-lind Оригинальное сообщение

Сырные рулетики

[300x200]            

Очень нежная закуска.

1 упаковка пластин плавленого сыра

80 г ветчины

50 г твердого сыра

2 яйца

Укроп, чеснок по вкусу

Маринованные огурцы по желанию

Соль, майонез.

Ветчину натереть на крупной терке. Добавить натертый на мелкой терке твердый сыр, белки яиц. Чеснок и зелень измельчить. Заправить майонезом. При необходимости досолить. На каждую пластину сыра выложить немного полученной массы. На край можно поместить тонкий ломтик огурца. Свернуть плотным рулетиком. Торцы смазать небольшим количеством майонеза. А затем опустить в измельченные желтки и слегка прижать. Перед подачей охладить.