ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ОРИГИНАЛЬНОЙ ЗАКУСКИ

ДНЕВНИК

Среда, 24 Февраля 2016 г. 11:26 + в цитатник

Это сырно-луковый хлеб. Я была в восторге, когда первый раз попробовала. Он очень вкусный и очень аппетитный — горячий хлеб с луком и расплавленным сыром. Он может быть и закуской, и гарниром, и самостоятельным блюдом. Особливо, на даче или уикенде на природе..)

[показать]
Берём подходящий по форме и размеру хлеб (вес 400-450 г); по 100 г. тонко нарезанного сыра типа “Чеддер” и сыра типа “Моцарелла”; далее 70 г. сливочного масла (растопленного); 1/2 чашки нарезанного зеленого лука; 2 ч.л. семян кунжута.
Предварительно разогреваем духовку до 180°C.
Делаем глубокие продольные и поперечные разрезы на хлебе, но так, чтобы не прорезать нижнюю корку.
Смешиваем лук, масло и кунжут.
Раскладываем нарезанный тонкими ломтиками сыр по надрезам в хлебе.
Выкладываем смесь лука и масла в надрезы в хлебе. Стараемся делать это равномерно, чтобы хватило на все разрезы поровну.
Заворачиваем хлеб в фольгу и запекаем в течение 15 минут.
Разворачиваем фольгу и отправляем хлеб в духовку ещё на 10 минут — до образования румяной корочки на сыре.

Смотрим наглядно!

Надеюсь, вам понравится!

[показать]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник взяла у Альбины Кано | Р-Римма - Дневник Р-Римма | Лента друзей Р-Римма / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»