Рецепт - Грибочки в чесночном маринаде

[показать]

• Грибы — 500 грамм
• Масло растительное — две столовых ложки
• Чеснок — 3 зуб.
• Уксус — три столовых ложки
• Лук зеленый
• Зелень
• Соль
• Перец

Грибы промойте, хорошенько обсушите и порезать.
Обжарьте в растительном масле до золотистого цвета.
Чеснок пропустите через пресс и залейте уксусом.
Каждый слой обжаренных, горячих грибов посолите, поперчите, слегка сбрызнуть  чесночным уксусом и посыпьте измельченым зеленым луком и зеленью.
Дайте постоять 15-20 минут.
По этому рецепты я делала шампиньоны и вешенки. Получается ну очень вкусно.
Вот вешенки:

Приятного аппетита!