Истинное чудо Москвы – древние палаты в Шубине (памятник архитектуры XVII века), более известные как ресторан «Арагви». Огромный сталинский дом, один из парадных элементов Генплана-35, скрывал в своих недрах роскошный дворец времен Алексея Михайловича Романова. На конкурсе "Московская реставрация 2016" палаты получили сразу 3 награды!


Палаты в Шубине (в официальных материалах именуются «Гостиница "Дрезден") — памятник архитектуры XVII века (одно из старейших гражданских строений Москвы), сохранившийся в составе дома № 6 по Тверской улице Москвы. Обнаружены в 2004 году. По форме здание представляет собой «сложную тройню» — коридор-сени с тремя помещениями слева и тремя справа (такой же тип здания представляют собой московские Палаты Симона Ушакова и Палаты Аверкия Кириллова, которые, однако же, имеют лишь по два зала с каждой стороны). Стены помещений нижнего этажа — из белого камня, своды наполовину белокаменные, наполовину кирпичные. Верхний, парадный этаж сложен из крупного кирпича, на котором проставлены клейма орлов и единорогов (благодаря этому возможно датировать палаты третьей четвертью или серединой XVII века). Верхний этаж сохранил следы орнаментальной росписи (единственный известный в Москве случай росписи жилых палат вне Кремля).


В 1730-х годах палаты времен Алексея Михайловича были перестроены одним из князей Гагариных. В следующем веке были надстроены 3 этажа, и в 1837 году здание стало гостиницей «Дрезден». В ней проживали многие деятели культуры, в одном из номеров умер художник Василий Суриков. После революции в здание переехала редакция газеты «Правда». В 1930-х здание вместе с соседними было перестроено и приобрело нынешний вид. Тогда же, по инициативе, как считается, Лаврентия Берии, здесь был открыт ресторан грузинской кухни «Арагви».


Ресторан пользовался популярностью у высшего класса советского государства: партийных деятелей, учёных и деятелей культуры. Обычному человеку ресторан был практически недоступен из-за высоких цен и жёсткого фейсконтроля. В начале 2000-х годов ресторан был закрыт на реконструкцию. Тогда же была обнаружена кладка палат XVII века, и контроль за её сохранением взяла московская мэрия; в итоге древняя кладка была вписана в интерьер. Весной 2016 года ресторан, был открыт. На пространстве в 1800 квадратных метров располагаются 9 залов на 240 мест.






















































































































Залы

"Театр", 60 посадок

После реконструкции работает в стандартном режиме ресторана или банкетного зала. Ближе к осени здесь начнет функционировать театр-кабаре под руководством Эдуарда Боякова (художественный руководитель театра "Практика").

"Фестивальный", 50 посадок

Зал, построенный в 80-90 годах. До этого в этой части был двор. Зал, посвящен 60-м годам, Московскому кинофестивалю, Софи Лорен, Марчелло Мастрояни и другим известным актерам ушедших годов.

"Шубовские палаты", 40 посадок

В 2003 году во время ремонта ресторана под старой облицовкой были обнаружены боярские палаты XVII века с прекрасно сохранившимися сводчатыми потолками, древними росписями, порталами и печурами. К 2016 году была завершена реконструкция и реставрация помещений и объект получил статус культурного наследия.

Бар "Дрезден", 30 посадок

Назван в честь гостиницы "Дрезден", располагавшейся в доме номер 6 на Тверской улице. В ней жили самые известные и великие люди. Стены украшают портреты знаменитых гостей ресторана "Арагви" и большая картина с изображением гостиницы, воссозданная по фото фасада "Дрездена".

"Столичный", 30 посадок

До начала реконструкции был основным залом ресторана и находился ниже уровнем, так что получался мраморный "колодец" с очень высокими окнами. После реконструкции зал разделили на два этажа.

"Белый", 12-14 посадок

Камерный зал для проведения переговоров, деловых встреч или закрытых ужинов. С момента открытия ресторана неофициально считался залом главы НКВД Лаврентия Берии, любившего здесь обедать.

"Винотека", 14-14 посадок

Настоящий винный погреб. В конце XIX века здесь хранили свои уникальные запасы князья Голицыны.

"Каминный", 8-10 посадок

Красный кабинет с камином. Отдельное пространство для камерных встреч и закрытых мероприятий.

"Бакалея"

Владения шефа. Здесь продаются домашние сыры, бастурма, суджух, буженина, копченое мясо и рыба, соления, варенье и разнообразная выпечка.








http://bdb-2000.livejournal.com/71802.html