Есть страны чайные и кофейные. Вот, к примеру, Италия – кофейная. Великобритания же предпочитает чай. А что же с Россией? – Как всегда, все неоднозначно. С одной стороны, вроде бы пить чай из самовара – давняя и излюбленная традиция. Да только, мало кто знает, что кофе у нас прижился гораздо раньше китайского напитка. Еще в «Повести временных лет» упоминается напиток «кава». А уже с XVI века черные обжаренные зерна активно привозят из Османской империи к столу российских царей.
Мы же посмотрим, как наши предки управлялись с этими зернами и готовили излюбленный напиток.
p-syutkin.livejournal.com/209383.html