на 15 конфеток

 

120 г белого шоколада

2 ст/л жирных сливок

1/2 стакана миндлаля

1 ч/л ванильного экстракта

1 ст/л сухой лаванды

 

для глазури

70-80 г белого шоколада

10 г какао масла

лаванда

 

Орехи измельчить в блендере с лавандой. Шоколад растопить, добавить сливки, ваниль и орехи с лавандой. Массу хорошо перемешать и убрать в холодильник на 20-30 минут.

На противень застеленный фольгой или пергаментом с помощью ложки выложить массу. Убрать противень в холодильник на 15-20 минут. Затем скатать из заготовок шарики и снова убрать на минут 10 в холодильник. Тем временем растопить шоколад для глазури с маслом какао (можно заменить сливочным)

Конфеты окунать в глазурь и выкладывать на пергамент. Сверху сразу присыпать лавандой. 

 

Дать постоять немного конфетам пока глазурь не схватится(10 минут вполне достаточно) и можно подавать к чаю!

 

Приятного чаепития!