ГАРАМ-МАСАЛА

 

- 4 стол. лож. семян кориандра

- 2 стол. лож. черного перца горошком

- 2 стол. лож. семян кумина

- 2 ч. лож. гвоздики

- 2 ч. лож. семян кардамона

- 1/2 целого мускатного ореха

- 1 небольшая палочка корицы (разломать)

 

Измельчить все специи в ступке или кофемолке.

Хорошо перемешать и хранить в плотно закрытой банке.

[показать]