на 4 порции

500 г запеченной свеклы
250 г густого греческого йогурта
2-3 ст/л красного винного уксуса
2 зубчика чеснока
100 г грецких орехов
соль и перец по вкусу

Свеклу очистить и нарезать крупным кубиком. 
Чеснок измельчить, орехи порубить. 
В миске смешать все ингредиенты и убрать миску в холодильник на 1 час. 

Подавать к столу!

Приятного вам аппетита!!!