Конфеты Сникерс - 100 г

Молоко - 150 мл

1 яйцо

10 г разрыхлителя

Мука - 250 гр

Сахар. пудра - 100 гр

Подсолнечное масло - 50 мл

Тесто маффинов вкусное само по себе, даже без добавления шоколадных конфет. Но в сочетании с арахисовыми батончиками маффины получились просто восхитительно вкусными! Мне особенно понравились поджарившиеся орешки, так аппетитно хрустели под зубами. Если вы ещё не пробовали, то обязательно приготовьте, рецепт очень простой, всё очень быстро получилось. Единственное, в следующий раз я положу в тесто чуть больше конфет, по моему так будет ещё вкуснее.

1. Для маффинов нужно взять яйцо, молоко, масло, муку, разрыхлитель и батончики сникерс.

2. Сначала просеять в миску муку вместе с разрыхлителем, добавить пудру и соль. Перемешать сухие ингредиенты.

3. Батончики нарезать на маленькие кусочки.

4. В другую миску вбить яйцо (в рецепте 1 яйцо, но у меня яйца мелкие, поэтому я взяла 2), влить масло и молоко. Взбить миксером.

5. Добавим постепенно муку и чуть перемешаем. В тесте могут остаться комочки, так и должно быть. Если активно мешать тесто, то после выпечки оно станет резиновым.

6. Перелить тесто в формочки. Сверху положить по 2 кусочка конфет и вдавить их в тесто. Выпекаем в предварительно нагретой до 190ºC духовке.

Готовые кексы остужаем на решётке и по желанию украшаем взбитыми сливками или пудрой.