[показать]
1 стакан муки,
100 грамм сахара,
3 яйца,
цедра 0,5 лимона,
сода на кончике ножа,
75 грамм сливочного масла или маргарина.
[показать]
Поставить масло в кастрюльке на медленный огонь:
Пусть топится, а мы натрем цедру:
Цедру и сахар добавить к маслу:
Все перемешать, добавить яйца и немного взбить венчиком. Засыпать муку и тем же венчиком все размешать до однородной массы.
Готовое тесто вылить в смазанную форму и выпекать до готовности:
— в духовке при температуре 180 градусов,
— в мультиварке на режиме выпечка, примерно 50 минут.
Собственно, кекс готов: |
|