• Авторизация
Дневник МарСер Лента друзей - Дневник - Полная версия


Кулинария>Блины для фарширования «Три стакана»! 24-05-2026 18:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение





Блины для фарширования «Три стакана»
⠀ 
Ингредиенты
* 4 маленьких яйца
    (если яйца большие — достаточно 3 шт.)
* 3 ст. ложки сахара
* 1 ч. ложка соли
* 1 стакан муки
* 2 стакана жидкости:
    * 1 стакан молока
    * 1 стакан крутого кипятка
Стакан можно брать любой — 250, 300 или 350 мл.
Главное — использовать один и
тот же стакан для всех ингредиентов.
Приготовление
1. В яйца добавить соль и сахар.
2. Всыпать стакан муки.
3. Добавить первый стакан молока и
замесить густое тесто.
4. В процессе можно добавить около 100 мл молока,
чтобы легче размешались комочки.
5. Когда тесто станет полностью однородным,
влить оставшееся молоко и хорошо размешать.
6. Затем залить стакан крутого кипятка и
быстро всё перемешать.
На это уйдёт не больше минуты.
7. Сверху полить растительным маслом,
как показано на видео,
но масло не вмешивать —
просто оставить на поверхности.
Так блины будут лучше жариться.
Совет
Если любите более плотные блины —
вместо 1 стакана муки добавьте 1,5
Начинка
Вареная курица мелко порезанная
Сыр потертый на крупной терке
Соус-
Майонез,сметана,
чеснок,зелень-все перемешать
aramat_0X2 (15x15, 1Kb)

 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кулинария>Блины для фарширования «Три стакана»! | МарСер - Дневник МарСер | Лента друзей МарСер / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»