• Авторизация
Дневник МарСер Лента друзей - Дневник - Полная версия


Кулинария>Королевская ватрушка с нежной творожной начинкой 02-05-2026 19:38 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение



 
3416556_684159874_944179364902088_7037764597645705049_n (525x700, 315Kb)

Королевская ватрушка
с нежной творожной начинкой 
Мягкое дрожжевое тесто,
румяные края и
много нежной творожной начинки внутри -
 такая выпечка сразу пахнет домом,
чаем и уютом 
 Получается пышная,
красивая и очень аппетитная 
⠀ 
✅ Ингредиенты:
 Мука - 500 г
 Молоко - 220 мл
 Сахар - 120 г
 Яйца - 2 шт
 Сливочное масло - 80 г
 Сухие дрожжи - 7 г
 Творог - 450 г
 Сметана - 80 г
 Ванильный сахар - 10 г
 Изюм - 50 г
 Соль - щепотка
✅ Как готовлю:
🔸 В тёплом молоке растворяю дрожжи,
немного сахара и
оставляю на 10 минут 
🔸 Добавляю муку, яйцо, мягкое масло,
соль и замешиваю мягкое тесто
🔸 Оставляю тесто в тепле,
чтобы оно поднялось примерно в 2 раза 🔥
🔸 Для начинки смешиваю творог,
яйцо, сахар, сметану,
ванильный сахар и изюм 
🔸 Формирую большую ватрушку с бортиками и
выкладываю начинку в центр
🔸 Смазываю края яйцом и
выпекаю при 180°C около
35-40 минут до румяности 
Получается та самая домашняя ватрушка -
мягкая, нежная и
очень красивая на столе 
Приятного аппетита 

Eathealthwith

С.Пошехонка

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кулинария>Королевская ватрушка с нежной творожной начинкой | МарСер - Дневник МарСер | Лента друзей МарСер / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»