Это цитата сообщения key-note Оригинальное сообщение
Салат "СКОРО ЛЕТО!"
Оригинальный и красивый салат с курицей и апельсинами украсит любой стол!
| Продукты (на 5 порций) | ||
| Куриный копченый окорочок - 350-400 г | ||
| Морковь по-корейски - 200 г | ||
| Яйца куриные - 3-4 шт. | ||
| Апельсин - 1 шт. | ||
| Сыр твердый - 100 г | ||
| Майонез - 120 г (или по вкусу) | ||
| Зелень (для украшения) - по вкусу |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Отварить яйца вкрутую и нарезать кубиками. Копченое куриное мясо нарезать соломкой. Апельсин очистить от кожуры и нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке.
2. Выкладывать салат с копченой курицей слоями: куриное мясо, корейская морковь, апельсин, яйца, сыр. Каждый слой немного смазывать майонезом.
Салат на тарелке будет смотреться гораздо красивее, если продукты выкладывать в кольцо (специальное кулинарное или вырезанное из пластиковой бутылки или консервной банки).
3. Украсить салат по Вашему желанию и вкусу (например, свежей зеленью и цветочками из вареных яиц). Вариант оформления салата слоеного с курицей и апельсинами - на фото.
Приятного аппетита!
Источник: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=117103