0,5 кг печінки перемолоти двічі,

додати 3 яйця,

2ст л сметани,

3ст л муки ,

поперчити і посолити,

додати 1 терту цибулину

і все перемішати і пожарити печінкові налисники.

Маса : 150 гр голандського сиру на морквяній терці,

4 варені яйця на морквяній терці,

зелений кріп різаний ,

трошки меленого червоного перцю(паприки)

перемішати з майонезом і мастити налисники , скрутити в трубочку і розрізати на косо.