Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Салат из печени трески с помидорами

Печень трески хорошо сочетается с сыром и яйцами, а свежая зелень и помидоры дополняют салат.

Из чего готовить:

Листья салата – 3-4 шт.

Яйца куриные вареные – 3 шт.

Сыр твердый – 50г

Мини- помидоры красные и желтые – 8 шт.

Перья зеленого лука – пучок

Печень трески – 1 банка

Соль

Перец черный молотый

Приготовление

Слить масло с печени трески, но не выливать его. Печень порезать кусочками.

Кольцами порезать зеленый лук. Порезать листья салата, перемешать с луком, посолить и поперчить. Полить маслом от печени, или если оно вам не нравится, полить 1 ст. ложкой оливкового масла. Выложить в салатницу.

Натереть на крупной терке сыр и яйца. Посолить и поперчить.

Положить яйца с сыром на салат. Помидоры разрезать пополам и выложить по краю, чередуя цвета.

В центр положить кусочки печени трески. Полить 1 ст. ложкой масла. Украсить листиками петрушки.

Приятного аппетита!