Медові коржі: 3 яйця , 150г маргарину , 1.5 скл цукру , 3 ст.л меду , 2ч.л соди , 2ч.л оцту , 3 скл борошна. Яйця збити з цукром , додати меду , соду гашену оцтом , м'який маргарин. Цю суміш нагріти на водяній бані , щоб була дуже тепла. Зняти з вогню і додати борошно. Замісити тісто , поділити на 4 частини і розкачати тоненькі коржі. Пекти при t180 градусів .
Сирний корж: 1кг меленого сиру , 4 яйця , 4ст.л не вареного згущеного молока , 150г цукру , 1п ванільного пудингу , 1ст.л манки. Яйця збити з цукром , вимішати з сиром , додати згущеного молока , пудинг , манку. Вилити сирну масу на застелену пергаментом форму і пекти 40хв при t180 градусів. Розмір форми , десь , 30 на40.
Крем: 1п ванільного пудингу , 400г масла , цукрова пудра - в залежності від того хто як любить , я люблю не надто солодкі креми . Пудинг приготувати згідно інструкції, охолодити. М'яке масло збити на пишну масу , по ложці додавати пудинг , постійно збиваючи. Можна до крему додати вишні.
Збирати пляцок так: медовий корж , крем , медовий корж , крем , сирний корж , крем , медовий корж , крем і знову медовий корж. Верх залити шоколадною помадкою.