1 кг сиру
4 ст.л. сметани
8 яєць
10 ст.л. пудри
2 п пудингу ванільного
Ванільна есенція або цукор
Сир, жовтки, пудинг, сметану, пудру, ванільні інгредієнти збити в блендері. Білки з дрібкою солі збити до піків. Підмішати в сирну масу і викласти в змазану маслом і посипану сухарями форму. Ставити в розігріту духовку. Пекти 40 хв при 180°.