Солені огірки з часником

На 3-літрову банку огірків: неповний гранчак (чарка на 100 мл) солі (на палець не повна), 1 ст. ложка перцю чорного меленого, 1 ст. ложка часнику (вичавленого).

Усе скласти в банку, залити холодною водою, закрити капроновою кришкою і поставити в погріб.