Это цитата сообщения Рэмка Оригинальное сообщение

Салат с кальмарами.

Т.к. нахожусь в процессе хотения потерять лишний вес, то сама съела отварного кальмара в чистом виде, для всех остальных, кто не озабочен проблемой питания, сделала обалденный салат. Раньше я в него клала только кальмары, рис, яйцо и лук. Но с некоторых пор мне понравилось добавлять в него еще ингредиенты. Я напишу сколько я кладу для своих. Вы можете добавлять по вкусу.

Итак
- отварные кальмары - 5 шт.
(Я всегда покупаю мороженые и нечищенные. Мороки с чисткой много, зато вкус совсем другой)
Кидаю в кипяток, варю 2-3 минуты. Они должны стать похожи на яичный белок. Если сильно-сильно уменьшились и стали напоминать ластик - вы их переварили.

- рис (1/2 - 1 стакан сырого) вареный.
Рис варим для салата, а не для каши. Поэтому не перевариваем и после варки промываем в холодной воде.

- репчатый лук (на любителя) - добавляет остроту

- 2 яйца в крутую.

- 1 помидор среднего размера

- 1-2 соленых огурца (лучше брать именно соленые, а не маринованые)

- зелень

Все шинкуем на кубики/квадратики, перемешиваем, солим и добавляем майонез. Кто не ест майонез - кладет йогурт.

Приятного аппетита!