Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Готовим идеальный салат из пекинской капусты


Хочу сегодня вам предоставить рецепт отличного, очень вкусного и сытного овощного салата с маслинами, кукурузой и пикантными пшеничными сухариками. Уверена, что их хруст покорит вас непременно! Для того, чтобы приготовить такой замечательный салат, нам необходимо с вами позаботится заранее о приобретении таких продуктов: Капуста пекинская – 250 г Сладкий перец болгарский – 1/2 шт. Маслины без косточек – 15-20 шт. Кукуруза консервированная – 2-3 ст. л. Французская горчица – 1 ст. л. с горкой Хлеб белый – 3-4 ломтика Масло оливковое – 1,5 ст. л. Соль – щепотка Чеснок сушеный – щепотка Прованские травы сушеные – щепотка Как сложно готовить такой салат: элементарно просто Сколько времени его готовить: около 15-ти минут Ход предлагаемых действий: Предлагаю начать процесс приготовления нашего салата с сухариков. Для этого нам понадобится белый хлеб. Нарезаем его небольшими брусочками. Далее посыпаем порезанный белый хлеб сушеными прованскими травами и чесноком. Пускаем щепотку соли. И хорошенько всё перемешиваем – так, чтобы соль и специи равномерно распределились. Далее смазываем слегка сковороду оливковым маслом, разогреваем её и выкладываем кусочки ароматного белого хлеба. Подсушиваем их на сковороде, время от времени помешивая. Пока пшеничные сухарики остывают, мы нашинкуем пекинскую капусту. Порежем кубиками болгарский перец. Соединяем подготовленные овощи в большой миске. Добавляем консервированную кукурузу и маслины – их при желании можно порезать. Я оставила целыми. Добавляем щепотку соли, оливковое масло и французскую горчицу, перемешиваем. Наш салат практически готов – осталось добавить лишь ароматные пшеничные сухарики, но делать это нужно уже непосредственно перед подачей к столу, чтобы они не размякли. Салат получается неимоверно вкусным – убедитесь в этом, не откладывая! Готовьте с удовольствием!